THE GREAT BURGER、WILL、JACKSON MATISSEのコラボキーチェーン。
第3弾は、アイスクリーム！
生産はDON’T EAT、ダンキンドーナッツや31アイスクリームのサンプルを
手がける食品サンプルメーカー。
今回は、3社それぞれがMINT CHOCO CHIP、VANILLA CHOCO CHIP、
STRAWBERRY BERRY CHIPと、3つのフレーバーを持ち寄り製作しました。
アメリカでよく見かけるどぎついカラーリングのアイスクリームを我々の目線で
解釈し、「美味しそう！！」を追求して、キーチェーンに落とし込みました。
前作までのチーズバーガーK/CやダブルチーズバーガーK/C同様、
全て手作業で行っています。
そしてバーガーより工程が複雑な分、さらに個体差がでていて選ぶのが楽しくなりそう。
ほのかに香ってきそうなその姿も、見ているだけで美味しそうです。

まずはアイスクリーム。すくった時のざらついた感じや表面の削れた感じ、
コーンに乗せた後の押し付けた跡など、細部に至るまでこだわりました。
型から抜いた時に出るバリも、あえて残す事でよりリアルに仕上がっています。
また、チョコチップは本物と同じ手法で混ぜ込んでおり、
様々な表情のアイスクリームが完成しました。2つと同じものは存在しません。

そしてみんなで納得するまで試作したコーン。ワッフルの凹凸や焼き色はもちろん、
ぐるっと丸めた時の重なり具合まで忠実に再現しました。
難しかったな~。

約半年かかった完成品はさすがの皆さんも納得の出来栄え。
THE GREAT BURGER、THE GIFT、WILLの3店舗で先行発売致します。
尚、JM DEALERの皆様・・・今しばらくお待ち頂きたく存じます。
何卒、宜しくお願い申し上げます。